粮食不安全是数百万南非人生活的一个特点。粮食不安全是指无法定期获得足够的安全和营养食物，以维持平均生长发育和积极健康的生活。这可能是由于无法获得食物或缺乏购买食物的资源。
人类科学研究委员会最近绘制了这一程度的地图。例如，在南非的经济重镇豪登省，51%的家庭面临粮食不安全问题。2021年至2023年的一项全国调查发现，豪登省的家庭受到不同程度的影响:14%的家庭面临严重粮食不安全，20%面临中度粮食不安全，17%面临轻度粮食不安全。
该研究还发现，南非家庭靠谷物、调味品、糖、油和脂肪等营养不良的食品为生。营养丰富的食物，如水果、豆类、坚果、鸡蛋、鱼和海鲜的消费是有限的。
饮食多样性有助于衡量粮食安全。多样化、营养和均衡的饮食可以预防营养缺乏和疾病。饮食多样性的下降与营养不良人口比例的上升有关。
HSRC的调查结果是最近一次指出该国日益严重的粮食不安全危机。在早期的一项研究中，我们调查了南非第二大城市茨瓦内居民的饮食。
