
想要在没有时差反应的情况下感受纽约的风情,就在Coach位于东南亚的第一家餐厅预订吧。Coach餐厅和Coach咖啡店最近在熙熙攘攘的首都雅加达的大印尼购物中心(Grand Indonesia Mall)开业,向食客们承诺,这是一种典型的反映Coach及其纽约根源的美食。
虽然这家新餐厅标志着这家时尚品牌首次进入酒店业,但揭幕仪式不应该让人感到意外。从马六甲一架波音747飞机内的复古旅行主题精品店,到环球旅行、提供冰淇淋的虎斑猫袋快玩之旅,该品牌在过去几年里一直致力于将其品牌从零售扩展到全球客户的互动体验。
这一新的篇章使Coach进一步实现了“富有表现力的奢侈品”的愿景,即以自我表达、情感故事和体验空间为中心,让顾客沉浸在品牌的世界中。Coach东南亚及大洋洲区总经理Campbell O’shea在接受Star Biz7采访时表示:“我们很高兴能带来迄今为止我们最大的奢华体验,在雅加达和世界各地的许多即将到来的地点引入一种融合了五种感官的全方位酒店体验。”
据透露,Coach餐厅和Coach咖啡店是该品牌即将推出的一系列餐饮体验中的第一家,我们将在2024年及以后看到这些体验。
美食com la Coach
“在Coach餐厅,我们的设计和烹饪选择是对纽约市丰富的历史和充满活力的精神的致敬,纽约市是我们自1941年以来的家,”O "Shea说。
受城市出租车的启发,小酒馆风格的皮革摊位和天花板上的真实大小的纽约出租车装置奠定了基础。圆形轮毂壁和‘出租车黄色’的口音增添了动感。”
为了开发餐厅独特的装饰,Coach创意总监斯图尔特·维弗斯(Stuart Vevers)与著名设计师兼纽约索菲尔德工作室(Studio Sofield)总裁威廉·索菲尔德(William Sofield)合作,旨在捕捉这座不夜城不拘一格的标志性精髓。
维弗斯在一份声明中评论道:“我们的灵感来自于我们的家乡纽约的精神,它的狂妄和不拘一格的能量,以及教练固有的顽皮。”“我的愿景是创造一种充满想象力和另类的氛围,但也温暖而诱人。”
餐厅精致的环境拥有建筑元素,如青铜镜面墙,不锈钢黑钢楼梯,白色和灰色的水磨石地板,以及热带墙板木百叶窗-向东南亚地区致敬。
奥谢指出,整个空间都可以看到对Coach遗产的提及。“我们将Coach的工艺融入了餐厅,在菜单、餐巾袖口、餐垫和服务员围裙上展示了手套鞣制皮革。盘子反映了花卉细节,灵感来自Coach系列。”
食客也可以期待从菜单上提供纽约牛排馆票价如牛排,签名教练芝士汉堡,虾鸡尾酒,楔形沙拉,和经典的马提尼。隔壁,Coach咖啡店效仿了典型的纽约街角商店,提供令人愉快的餐厅式选择,如披萨和软服务,再配上一杯热气腾腾的咖啡。
继首次进军餐饮领域之后,Coach预计将在整个亚洲地区(包括马来西亚海岸)推出更多的生活方式体验和活动。
“展望未来,我们很高兴扩大Coach Play,这是一个全球系列的互动和高度本地化的弹出式游戏,即将在马来西亚推出,”O’shea补充道。“这一举措延伸到包括Coach咖啡店的表达,加强了我们对创造空间的承诺,这些空间反映了根植于真实自我表达的富有表现力的奢侈品的房子愿景。”
本文首次发表于Star Biz7周刊。
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